1. 骨汤长寿面的制作方法:精粉500克、盐10克、水250克左右混合和面,压光后卷成细卷,搓成细面条状,入油盆饧一下。煮熟后捞入碗内,备用甲鱼、香菜、高汤、精盐...
3.压面:将面团在案板上按成面饼,再用压面机反复压25-30次,制成厚约1厘米的长方形面片。4.下剂:将面片平铺在案板上,从长边边缘卷起,卷成直径6厘米的粗条,揉至均匀后...
1、做法一:材料:金耳(汤底用)、素丸子(汤底用)、红枣(汤底用)、小香菇(汤底用)、青豆角、胡萝卜、面粉、糖、盐。先做汤底:用高压锅把处理好的金耳、素...
长寿面有多种做法 1、回族做法:清水烧开,调味,下入手擀面。盛入碗中,加1--2个荷包蛋,配上葱花,青菜,番茄,淋上香油。2.汉族:鸡蛋炒熟,葱花炝锅,加水烧开...
做法步骤 1、准备食材,细挂面,香菜,小葱,小棠菜洗洗,蒜、生姜,鸡蛋。先把鸡蛋煮上,煮7-8分钟即可。2、香菜,小葱切小段,姜切末,蒜切小片。3、来一勺盐,...
长寿面的做法 1.将面粉、鸡蛋、盐在一起搅拌均匀;2.一点一点加入豆浆将面和成型,并用擀面杖敲打面;3.盖上保鲜膜饧30分钟;4.取一小团面团,揉成长条并抹上油盖...
生日面&长寿面 面条、胡萝卜、上海青、香菇、鸡蛋、葱花 做法:1、胡萝卜切片,铺上保鲜膜写上字,用小刀慢慢刻想要...
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长寿面的做法1 材料 蛋面二包,虾仁磅半,尤鱼一包,猪肉片一大块,青椒一个,洋葱一个,草菇一罐,葱叶一大把,蒜头四个切片,高汤半碗,酱油二匙,蚝油八大匙,...
1. 长寿面的制作【1】:使用培根、番茄、水煮蛋等食材,搭配特制的寿面酱汁,制作出一份色香味俱全的长寿面。首先,将寿面放入沸水中煮至八成熟,捞出后用冷水冲洗...
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